现代医学研究提示目前危害中国居民健康最多的心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等疾病均与饮食等生活习惯相关，而只要采取正确的非药物治疗方法如饮食和运动方式就可以治疗这些疾病，甚至有研究表明可以逆转这些疾病，并达到减少药物甚至不用药物的目标。

广州市红十字会医院临床营养科团队在留日访问学者暨南大学硕士研究生导师谭荣韶主任医师的带领下，经过20多年的临床实践，摸索了一套行之有效的非药物治疗疾病的方法，针对糖尿病、慢性肾病、肥胖、痛风、脂肪肝、骨质疏松、营养不良、食物过敏和食物不耐受、炎性肠病等疾病进行可科学研究和临床实践，已使很多患者摆脱了疾病风险和药物，特别是帮助了很多慢性肾病患者延缓了肾功能的进展，减少了透析风险。

科室配备了各种精准营养诊疗设备，如果您想尝试非药物治疗，减少用药甚至不用药而摆脱疾病，广州市红十字会医院临床营养科一定能帮到您。

广州市红十字会医院临床营养科目前是广东省高水平临床重点专科，国家卫健委临床营养科建设试点单位，中国医促会减重示范单位，中国营养学会注册营养师实践基地，广州市临床营养质控中心主任委员单位、广东省临床营养质控中心副主任委员单位。临床营养科和肾内科、内分泌科共同成立的临床病态营养研究所还是广东省重点科研平台、广州市代谢性疾病临床营养重点实验室和转化医学中心。

团队拥有博士研究生8名，硕士研究生15名，临床和科研实力雄厚，还是暨南大学、广东医科大学、贵州医科大学、延边大学等国内知名大学的博士、硕士研究生教学基地，团队共获得国家、省、市科研经费近1000万，发表论文300余篇。科室已开展的特色诊疗项目简介如下。

糖尿病是当前困扰中国来百姓的一个重大疾病，其并发症危害巨大，尤其是糖尿病足和糖尿病肾病给无数家庭带来巨大经济损失。但当前糖尿病患者尤其是2型糖尿病和妊娠期糖尿病的治疗中，饮食和运动等非药物治疗手段已得到国际公认，本团队多年的临床研究实践表明，通过标准化精准营养餐和运动等非药物治疗手段，配合智慧营养治疗及肠道菌群调整等方法，在糖尿病早期和早期糖尿病患者的治疗中取得了明显的治疗效果，90%以上的患者达到了不用药逆转或长期缓解，70%以上的患者达到了减药的目的。

慢性肾病患者在得病后都特别担心自己将来会出现尿毒症，实际上对于延缓肾脏病的进展，除了恰当的药物治疗外，饮食治疗是关键，本团队多名成员赴日本昭和大学师从世界著名肾脏病营养学专家出浦照国教授学习慢性肾病营养治疗，特别是低蛋白饮食治疗，已为很多慢性肾病患者延缓了进入透析的时间，最长已达20余年，作为主要起草人参与和撰写国家慢性肾病营养诊疗治疗和饮食标准。在透析营养方面，通过营养治疗明显提高了患者的生活质量和延长了透析寿命，多次在全国开展三师融合促进慢性肾脏病营养管理学习班推广该技术，深受患者和基层医务人员好评。

肥胖是很多“胖纸”朋友的烦恼，由于肥胖会带来糖尿病、冠心病、脂肪肝、肿瘤等多种并发症，减重非常重要，但很多肥胖的朋友并不知道如何减重，本团队多年临床实践研发了一套轻松减重的方法已为很多肥胖和脂肪肝朋友成功减重和减脂。团队成员谭荣韶主任作为主要起草人参与撰写了中国超重/肥胖医学营养治疗。本团队实力雄厚，对存在超重/肥胖、痛风、脂肪肝的朋友可制定专业、科学、规范、全程的标准化精准营养诊疗方案，为您减重、降尿酸、减脂，帮您成功甩掉包袱，摆脱肥胖、脂肪肝、痛风烦恼。

生命早期1000天，对于一个人的一生健康非常重要，因此各国均针对这个重要机遇窗口期制定重要政策，我国也不例外，本团队多年开展妇幼儿童营养专科为诸多有需要的妇女解决了备孕、妊娠期、产后恢复的营养难题，为婴幼儿、儿童解决了儿童生长发育中的喂养、进食等难题，促进了妇幼健康。

广州市红十字会医院妇幼儿童营养项目，可根据不同个体制定专门的营养支持方案，包括个性化营养评估、详实的膳食营养指导和膳食处方。

很多人常有肠胃问题，经常出现腹泻、皮肤瘙痒、甚至消瘦等状况，大家都知道是吃错了东西，但实际上不知道原因在哪？广州市红十字会医院临床营养科近年开展了食物不耐受和过敏营养调理项目，通过个性化营养评估后，制定标准化精准营养膳食，为广大患者摆脱食物不耐受和过敏烦恼。

老年人由于消化能力等身体机能下降，加之不科学的饮食习惯，特别是广东人爱喝汤的习惯，加上本身有许多慢性病如糖尿病、冠心病、高血压等，非常容易导致营养不良，尤其是肌肉减少会增加骨质疏松、跌倒、骨折。 因此，本团队针对老年人这一特点专门开设老年人营养不良和肌肉减少症项目，为老年患者提供专业的肌肉量及功能评估，并结合老年人生理特点、病史，提供科学的膳食建议和营养诊疗方案，为老年人生活质量和健康保驾护航，减少家属的担忧。

肿瘤患者常常由于营养不良会导致手术和放化疗、靶向药物、免疫治疗等治疗效果不佳，且患者在术后、放化疗后容易出现胃口减退、进食不足等状况，同时伴随血清白蛋白和血液白细胞降低，这时营养康复治疗非常重要。本团队多年的临床实践经验表明如果肿瘤营养治疗做的好，肿瘤康复的机会明显增加，且治疗副作用可明显降低。因此本团队开展了肿瘤营养康复治疗项目来解决肿瘤患者手术、放化疗、靶向治疗、免疫治疗期间的营养问题，同时解决这期间怎么吃、如何吃、吃什么好的问题；饮食禁忌如“发物”能不能吃；经常便秘、腹泻怎么办，体重持续下降如何是好等问题。

手术后伤口经久不愈、长期卧床出现压疮换药后仍然不愈合，引起这些状况的原因有很多包括感染、年龄、疾病等多种因素外，营养不良可能是伤口不愈合的一个重要原因，广州市红十字会医院临床营养科在我院烧伤整形科创面修复专家的共同合作下，建立了一套创伤营养修复治疗体系，大力促进了患者术后伤口及褥疮创面的修复和康复。

住院病房：综合楼14楼临床营养科

门诊出诊时间和地点：

特需门诊304诊室（每周三上午）、内科门诊【每周二、周六上午（304A诊室）、周四上午（324诊室】、体检中心【每周二上午、周四上午（916诊室）】

专家诊：谭荣韶主任医师

专科诊：何育勤主治医师、曾彤梅主治医师、李春蕾医师、姜纯杰医师